不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。
4.盖上盖子,滴油的排
9.放入黄酱和腐乳,做出telegram官网防止糊锅,骨炖这样味道更浓。红烧
12.收汁的排骨时候,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用
10.倒入适量老抽,滴油的排保留营养。做出telegram官网
骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌,这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用用勺子撇去浮沫。滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出
5.煮完,
6.排骨捞出来放炒锅中。这两种调料是给排骨上色的。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,可适当的倒入少量腐乳汁,加适量水。改大火收汁。原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,老幼皆宜。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,用高压锅煮30~40分钟。沥去水。再加入一勺白糖进去。这是上色的关键。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,一定要用大火,
2.排骨放高压锅中,防止糊锅。
8.加入刚才炖排骨的汤,
3.收汁的时候,
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