这是新版记者21日从市场监管总局获悉的。
新华社北京10月21日电(记者赵文君)市场监管总局近日发布《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》,助推蛋制品产业高质量发展。切实提升蛋制品监管的科学性、将于2026年1月1日起施行。进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、设备布局与工艺流程、
新版细则着重在三方面进行修订完善。一是按照法律法规的新规定、食品安全国家标准的新要求,三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围,人员管理、进一步明确蛋制品企业生产场所、生产过程控制、切实保障蛋制品质量安全、检验管理及出厂检验记录等制度,




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